پروپوزال 68852
هشت ماه پیش منتشر شده
تعداد بازدید: 60
کد پروژه: 466903
شرح پروژه
سلام وقت بخیر بنده نوشته یک پروپزال برای به روز رسانی یه کافه رستوران به نام قلعه جاده رشت به انزلی با مالکیت آقای قربانی میخوام داشته باشم
با ۱۵ سال سابقه مفید در امر مدیریت رستوران و مدیریت غذا و نوشیدنی در هتل‌های داخل و خارج از کشور هستم سوابق بنده راه اندازی دو رستوران پامچال در خیایان صدف تهران و رستوران ۴ ستاره جم نشین ویثر در اصفهان جاده مرق و مدیریت غذا ونوشیدنی هتل ۵ ستاره ویدا کیش و مدیریت رستوران هتل ۴ ستاره ونوس اصفهان و مدیریت و آموزش شعبه های رستوران و فست فود باروژ تهران رو دارم
موضوع پروپزال . به روز رسانی و تغییرات فیزیکی در ساخت و مدیریت صفر تا صد کافه رستوران قلعه
۱.به روز رسانی و ایجاد نظم در چیدمان نیروها و آموزش استاندارد و کامل برای هر بخش
۲. به روز رسانی و چیدمان در کلیه سالن ها
۳. چیدمان ریل تولید در آشپزخانه و برقراری نظم و ترتیب درآن و در صورت نیاز استخدام اشپز برای هر سکشن
۴. طراحی و نوشتن منوی جدید غذا و نوشیدنی و به روز با توجه به نیاز رستوران و همخوانی با تحجیزات موجود در رستوران
۵. اعلام و استعلام و بررسی قیمت تمام شده منوها و بررسی درصد سود هر یک از غذا و نوشیدنی با اعلام ری سی پی کامل .
من تا جمعه زمان دارم
بله توضیحات رو کامل میکنم
۶. تغییر و ایجاد ساختار فیزیکی برای طراحی یک تراس مسقف با میز و صندلی مناسب برای ایجاد جذابیت بهتر برای میهمانان
۷ . ایجاد یک سالن شیشه ایی در جهت راه اندازی تولید غذا بصورت شو
۸. تولید با کیفیت غذا و نوشیدنی منوی جدید و گرفتن عکس از غذاها در جهت ثبات گارنیش و کیفیت غذا
۹. ثبت و اعلام آنالیز و ری سی پی ثابت برای هر دو قسمت آشپزخانه و وکافی شاپ
۱۰. تبلیغات مناسب میدانی (معرفی توسط بلاگر تخصصی . چاپ و نصب بنر . تقویت سایت مجموعه . تقویت اینستاگرام مجموعه توسط ادمین مناسب . عکاسی و فیلمبرداری از غذا و نوشیدنی و فضا جدید رستوران . و معرفی رستوران از طریق شبکه های تلویزیونی )
همه ۱۰ بند بالا ظرف مدت ۳ ماه باید انجام گرفته و به مرحله پایان برسد
و بودجه اعلامی نیز توسط کار فرما آماده و قسمت به قسمت در اختیار مدیریت رستوران قرار می‌گیرد
همه هر ۱۰ بند فوق در جهت تغییر و به روز رسانی مجموعه تالار و رستوران قلعه بود ه و هدف بالا بردن و ارتقا کیفی و کمی و ساختاری مجموعه میباشد
این کلیات بود لطفا یه پروپزال مناسب با توجه به اطلاعات بالا برای من آماده کنین و در ضمن بگین که هزینه چقدر میشه ممنون
این رستوران در حال حاضر در حال کار هستش و نیاز به به روز رسانی و تغییر داره
1509
مهارت ها و تخصص های مورد نیاز
بودجه
300,000 تومان تا 750,000 تومان
مهلت برای انجام
90روز
وضعیت مناقصه
بسته
درباره کارفرما
عضویت دو سال پیش
